quarta-feira, 18 de dezembro de 2019


HABANOS DAY – 10 ANOS DE FESTA CUBANA

Organizado pela Embaixada de Cuba em Portugal com a colaboração da Empresa Empor, representante dos Habanos SA e detentora da prestigiada marca portuguesa “Casa Havaneza”, realizou-se há dias a 10ª edição do “Habanos Day”, evento que já se tornou uma referência para os apreciadores de puros habanos a nível nacional e internacional.

Este evento, presidido pela Senhora Embaixadora Mercedes Martinez que destacou a comemoração dos 500 anos da cidade de Havana e o centenário das relações diplomáticas entre Cuba e Portugal, teve como um dos principais oradores Oscar Ricote, Director de Qualidade de Havanos SA que se deslocou a Portugal propositadamente, tendo efectuado uma excelente apresentação sobre todo o processo de feitura de um habano, desde a preparação da terra até ao consumidor final.

Tivemos assim oportunidade para uma pequena conversa com Pedro Ramos Rocha, Director-Geral da Empor, o qual nos explicou as origens deste evento que teve como inspiração, embora que em ponto reduzido, o maior evento mundial que se realiza anualmente em Cuba durante uma semana, o “Festival del Habano”, tentando em Portugal reproduzir apenas num só dia essa experiência, transmitindo aos participantes a cultura e as tradições cubanas.

C – Segundo sabemos, de ano para ano tem vindo a aumentar o número de participantes. No ano passado foram 180, este ano que número se atingiu?

PR – Este ano tivemos mais de 200 participantes.

C – Notou-se uma maior participação feminina em relação a anos anteriores. Isso revela que também existem mais consumidoras?

PR – Eu não diria “consumidoras” mas sim aficionadas e amantes da cultura cubana. O “Habanos Day” é o maior acontecimento nacional relacionado com a cultura do charuto, evidenciando uma atmosfera única e excepcional, sendo isto o que atraí novos participantes a este evento.

C – No “Havanos Day” colaboram outras empresas, principalmente as que representam as bebidas com que se fazem as “alianças” e estando em Portugal, o vinho do Porto não poderia faltar. Que características tem esta bebida para potenciar o prazer de fumar um habano?

PR – Escolher um habano é uma questão de dia, local e estado de espírito. As possibilidades de combinação são inúmeras, tudo depende única e exclusivamente do gosto pessoal do aficionado. O vinho do Porto e os habanos são produtos da mais elevada qualidade que partilham entre si as suas origens típicas e o amor e dedicação com que são produzidos; dois produtos únicos e inigualáveis.

Regra geral, o cenário mais tradicional para seleccionar uma maridagem “perfeita” é propor dois produtos de fortalezas similares, para assim garantir que nenhum dos 2 anule o outro. Considerado por muitos apreciadores uma excelente harmonização com habanos, o vinho do Porto tem diversas categorias, cada uma delas com os seus sabores e aromas próprios. Uma maridagem “perfeita” é quando encontramos o par ideal, no qual a união seja equilibrada, isto é, o habano não pode anular o vinho do Porto e vice versa. Nesse sentido, por terem estilos próprios e diferenciados podemos dividi-los em 4 grupos distintos:

Branco – O vinho do Porto branco pode apresentar aromas florais e frutados nos vinhos mais jovens e aromas mais complexos nos mais envelhecidos. Sugestão de harmonização, habanos de sabor/fortaleza suave.

Tawnys – São vinhos de qualidade elevada obtidos pela mistura da colheita de diversos anos resultando numa cor mais clara, notas de frutos secos e persistência aromática. Sugestão de harmonização para Tawnys inferiores a 10 anos (inclusive), charutos de sabor/fortaleza forte. Para Tawnys superiores a 10 anos, habanos de sabor/fortaleza médio.

LBV  (Late Bottle Vintage) – Provenientes de uma só colheita são engarrafados entre o 4º. e o 6º. ano após a colheita. Tem aromas mais frutados e são mais encorpados na boca. Sugestão de harmonização, habanos de sabor/fortaleza médio a forte.

Vintage – É um vinho de qualidade excepcional proveniente de um só ano. São engarrafados entre o segundo e o terceiro ano pós-colheita. Tem uma tonalidade escura e são bastante encorpados. Com o envelhecimento em garrafa diminui a adstringência, aumentando a complexidade aromática e gustativa. Sugestão de harmonização para Vintages mais recentes, charutos de sabor/fortaleza forte. Para vintages mais velhos, habanos de sabor/fortaleza médio a forte.

Apenas temos que ter em atenção que o casamento deverá ser feito entre produtos de fortalezas similares (possivelmente teremos mais dificuldades nos Rubys, Tawnys inferiores a 10 anos e nos Vintages mais recentes).

C – Pese embora todas as campanhas mediáticas para desincentivar os fumadores, a par dos pesados impostos que os governos aplicam, parece que tem aumentado o consumo de tabaco. É assim?

PR –  Não. Há que destrinçar os fumadores compulsivos de cigarros dos outros que fumam charutos esporadicamente ou só em momentos especiais. Existe uma quebra no mercado dos charutos Premium (100% tabaco, elaborados à mão) devido ao aumento dos preços que derivam constantemente do brutal incremento das cargas fiscais. O aumento de imposto não leva a que as pessoas fumem menos, mas sim que fumem pior, coisas com menos qualidade. As pessoas começam a tentar adquirir charutos no mercado paralelo que na maior parte das vezes é produto falsificado.

C – Tendo a Empor inaugurado recentemente uma loja “La Casa Del Habano” na cidade do Porto, isso deve-se a uma maior procura dos consumidores do norte?

PR – Não, deve-se a um compromisso e a um objectivo de disponibilizar aos nossos clientes do norte uma Casa Del Habano. O espaço fica perto da Avenida dos Aliados, mais propriamente no Edifício Trindade Domus. A loja tem poltronas que propiciam conforto para quem quiser apreciar o seu habano num ambiente cubano e uma variedade de bebidas e acessórios de fumador.

Esta prestigiada rede internacional de lojas especializadas distingue-se, sobretudo, pelo seu serviço premium e diferenciado a cada cliente, pela sua oferta variada em habanos e pelas condições para a conservação do produto.

Oferece também uma gama de serviços e produtos personalizados e o espaço serve como facilitador para quem se interessa pelo assunto e quer aprender mais sobre os produtos, culturas e lendas que envolvem este universo encantador que gira em torno da ‘fumaça cubana’.

C – Sendo o Pedro Rocha um especialista em tabaco, pode-nos explicar porque se considera o tabaco cubano como o melhor do mundo?

PR – Não sou um especialista em Tabaco, sou um apreciador e amante do mundo dos charutos.

Houve um italiano que escreveu “que quem, numa vida, sentir cinco ou seis vezes o sentimento de felicidade plena, devia considerar-se realizado. Um grande charuto aproxima-nos disso”.

No prazer que o charuto nos oferece, existe algo indefinido que nunca deixou de me desconcertar.

O charuto é feito para todos os prazeres, para todos os sentidos, para o olfacto, o palato, o tacto, a visão e para a audição. Um grande charuto traz consigo a promessa de um prazer total. Degustar um bom charuto é reencontrar alguns ritmos esquecidos, restabelecer uma comunicação consigo próprio. Aliás, se o charuto tiver um segredo, é este: nos gestos, dignos, ponderados do fumador de charutos. Observo mais que um hábito: observo uma cerimónia.

Da mesma forma que um bom vinho é definido pelas suas vinhas, o carácter do charuto está intimamente ligado ao solo onde é cultivado o tabaco, ao conhecimento secular dos agricultores e dos torcedores, ao árduo labor das pessoas que diariamente trabalham na sua manufactura. E é a união destes factores que origina a perfeição de um charuto. É por isso que, noutros lugares podem ter sido adquiridas algumas qualidades e até sementes de Tabaco Negro Cubano, mas nunca o dom da natureza dos solos e do clima de Cuba poderá ser encontrado noutro local.

Outro rasgo distintivo é a definição do termo habano. Todos os habanos são cubanos, porém nem todos os charutos confeccionados em Cuba são habanos.

Este título, habanos, é a Denominação de Origem Protegida (D.O.P.) reservada para uma selecção das mais proeminentes marcas cujos tabacos são confeccionados seguindo as mais rigorosas normas a partir de folhas de tabaco, semeadas em zonas determinadas, também protegidas com denominação de origem.


(Celino Cunha Vieira - Cubainformación)


segunda-feira, 9 de setembro de 2019




ABEL PRIETO EM PORTUGAL



Na sua recente passagem por Lisboa, tivemos oportunidade de trocar algumas impressões com Abel Prieto, ex-presidente da União de Escritores e Artistas de Cuba, ex-ministro da Cultura, actual director da Oficina do Programa Martiano e Presidente da Sociedade Cultural José Marti.




C – Quando se começou a ouvir falar de Abel Prieto, dizia-se ser “l’enfant terrible” do regime, trazendo ideias e conceitos inovadores no que se refere à cultura e à política do pais em geral. No fundo não seria apenas um jovem a dizer as coisas de uma maneira diferente, mas mantendo os mesmos ideais de Marti e da Revolução Cubana?

AP – Eu creio, Celino, que tentei fazer primeiro na Unión de Escritores e Artistas de Cuba, UNEAC, e depois no Ministério da Cultura, coisas que tinham muito que ver com as ideias de Fidel, quer dizer, tive o privilégio de trabalhar nessa época muito perto de Fidel, inclusive nos anos mais duros, nos anos noventa, nos anos mais amargos, em que Fidel se aproximou muito à cultura, aos artistas, aos escritores e em especial à UNEAC. Creio que seria muito pretensioso atribuir-me, digamos, caminhos novos, caminhos Inéditos ou renovadores. O que pude fazer fiz sempre seguindo o que Fidel ia desenhando e sonhando



C – Para Fidel, a cultura é essencial para transformar as pessoas, para a emancipação humana. De acordo com ele, “sem cultura, não existe liberdade possível”. Foi este conceito que te “obrigou” a permanecer tantos anos como Ministro da Cultura?

AP – Efectivamente, para Fidel pode mudar-se o ser humano e as suas condições de vida. Se é um camponês podes entregar-lhe a terra, se é uma pessoa que não tem onde viver podes dar-lhe um apartamento, podes dar-lhes melhores condições de vida material, mas esse ser humano não se converte num revolucionário se não muda a sua consciência, se não muda as suas ideias. Daí essa frase que tu citas a par daquela ideia Martiana de que “para ser livre há que ser culto”; Fidel a reitera com essa frase, “sem cultura não há liberdade possível”.

Sem cultura tu podes ser manipulado. É o que ocorreu com esta reviravolta à direita na América latina e lamentavelmente também em muitos lugares do mundo, tem que ver com pessoas que são manipuladas de uma maneira muito perversa. Hoje a manipulação com todos estes temas e dados recolhidos nas redes sociais, leva à caracterização do eleitorado por perfis. Percebes como a tradicional manipulação dos meios alcançou um nível de sofisticação realmente assustador? Chamar democracia a umas eleições trabalhadas desse modo é quase uma piada macabra.

Realmente Fidel está convencido desse poder emancipador que tu mencionas na tua pergunta. Convencido de que a cultura está associada à qualidade de vida, não confundindo qualidade de vida com a posse de bens materiais.

Ele estava convencido que o melhor antídoto face ao que chamamos habitualmente consumismo, quer dizer, a ideia desse apetite por possuir, de comprar, de usar, descartar e comprar de novo, essa lógica de desperdício, essa lógica do uso irresponsável dos recursos deste planeta, vai levar-nos ao suicídio colectivo.

De qualquer modo ele considerava que a melhor maneira de combater essa ideia tem a ver com a felicidade, tem a ver com a realização pessoal, tem a ver com a plenitude do ser humano.

O melhor antídoto frente a isso era a posse de uma espiritualidade, de um desfrute, de uma plenitude em termos de poesia, de música, em termos do desfrute das artes, do desfrute do prazer da inteligência e do prazer do conhecimento.

Fidel insistia em que estudar era prazenteiro. Aprender coisas novas era não só acumular informação, como era realizar-se plenamente como ser humano e convertê-lo em algo prazenteiro.

Para Fidel e não só, para Marti e para muitos grandes pensadores da nossa América e de todo o mundo, o conhecimento inclui também uma componente de plenitude e de prazer profundo, real e permanente, não conjuntural nem efémero.



C – Dos variados encontros e longas conversas que tiveste com Fidel, conta-nos um episódio que revele o seu carácter e a importância que ele dava à cultura.

AP – De entre os episódios que vale sempre a pena recordar, corria o ano de 1993 e em que tu acompanhaste de perto o que se passava em Cuba, sabes que foi um ano duríssimo, com o colapso dos transportes urbanos, com uma enorme contracção quanto à oferta alimentar para a população, com limitações gravíssimas em todos os sectores e como dizia a nossa gente com os “alumbrones” em vez dos “apagones” pelos pequenos períodos em que havia electricidade, foi na verdade um momento muito difícil. Nesse ano, no Congresso da UNEAC, Fidel disse: “a cultura é o primeiro que há que salvar”. Vê que coisa tremenda. Num momento do “período especial” em que nos faltava o combustível, nos faltava a alimentação, nos faltava o essencial, ele destaca a cultura como o mais importante.

Claro que ele não nos estava a falar de arte nem de literatura. Ele estava a referir-se a um conceito de cultura mais abrangente que tem que ver com a nação, tem que ver com a identidade, tem que ver com o que somos, como cubanos, o destino do nosso povo, da nossa história, da nossa luta e por aí te revela a transcendência que ele dava à cultura.

Ele estava convencido que a cultura influi nos valores das pessoas. Por exemplo, numa “escola de conducta” ao que chamamos uma escola onde há adolescentes que cometeram delitos, esses jovens são submetidos a um esforço particular para a sua reeducação, para a sua reinserção social, pois nós pensamos que todo o ser humano tem salvação. Inclusive nas prisões, que em muitos países não passam de armazéns de gente descartável, nós preocupamo-nos em realizar trabalhos culturais, existindo até um movimento de teatro de reclusos, tertúlias literárias, etc. Fidel estava convencido que a cultura influi na componente moral do ser humano e na sua capacidade de viver harmonicamente com os demais, ajudando a modificar eventuais comportamentos marginais.



C – A propaganda mafiosa apoiada e difundida por alguns meios de comunicação internacional querem fazer passar a imagem da falta de liberdade de expressão em Cuba. Que nos pode dizer sobre isto o cidadão que por mais de duas décadas teve responsabilidades nesta área?

AP – Quanto à liberdade de expressão, tu conheces bem a cultura cubana e sabes que se há algo que a caracteriza é precisamente a sua liberdade absoluta, a sua liberdade para investigar e aprofundar os nossos problemas. Particularmente, falámos há momentos do cinema cubano, que não foi concebido como arte de propaganda, mas sim como arte para experimentar, para ter a componente crítica e nos colocar perante os nossos problemas quotidianos, ajudando-nos a entendê-los e a solucioná-los.

O filme Fresa e Chocolate, por exemplo, constituiu um importantíssimo papel no combate aos preconceitos contra a homossexualidade, gerando muitos debates em defesa da cubania e ajudando a modificar algumas mentalidades.

As nossas artes gozam de uma extraordinária liberdade e os seus autores exercem essa liberdade com responsabilidade e com um altíssimo nível de compromisso com o que estamos defendendo em Cuba.

Acaba de se realizar o Congresso da UNEAC que foi muito participado e crítico, com a intervenção de vários delegados, sentindo-se uma forte unidade e a vontade de um trabalho mais profundo e revolucionário. A sessão de encerramento contou com a presença do presidente Miguel Diaz-Canel que destacou a importância da cultura cubana e que esta tem de ter um peso social cada vez maior para ajudar o país.



C – Durante a presidência de Obama pareceu que havia alguma vontade de abertura dos EUA para com a cultura cubana. Qual é a situação actual?

AP – É verdade que com Obama se restabeleceram relações, mas embora tenham sido insuficientes porque não suprimiu a proibição de viagens a Cuba, pelo menos sempre autorizava as de carácter cultural, educativo, religioso, científico, etc. Agora com Trump até isso foi proibido com a aplicação integral da Lei Helms-Burton que é uma ofensa a Cuba e ao mundo porque representa o cúmulo da extraterritorialidade, constituindo uma lei imperial inaceitável que tem a ver com a recolonização de Cuba.

De qualquer modo, tu sabes porque conheces bem o nosso país e o nosso povo, nós sobrevivemos a muitas tentativas de nos asfixiar, mas unidos sabemos resistir e dar as devidas respostas, tal como o fazemos desde há 60 anos.

Já este ano tivemos o referendo sobre a nova Constituição o qual teve uma participação maciça de apoio tanto à direcção histórica de Fidel, Raul, Ramiro e tantos outros que assaltaram Moncada ou combateram na “Sierra Maestra”, como à nova direcção presidida por Diaz-Canel, com quadros jovens mas bem preparados para ocuparem cargos de muita responsabilidade, trabalhando no duro dia e noite, pondo o povo como centro do seu esforço e do seu empenho.

 

(Celino Cunha Vieira - Cubainformación)



terça-feira, 30 de julho de 2019



O 26 DE JULHO EM PORTUGAL

Este ano comemorámos o Dia da Rebeldia Nacional no Município Alentejano de Grândola, mais propriamente na Freguesia de Santa Margarida da Serra, onde para além de muitos amigos e do colectivo da Embaixada de Cuba em Portugal, tivemos o privilégio de contar com a actuação do “Grupo Coral Grândola Vila Morena” e do “Quarteto Amigos de Abril” que interpretaram alguns temas tradicionais da música portuguesa de intervenção, terminando com o “Hasta Siempre Comandante” e a “Guantanamera”.

O jornalista e poeta Fernando Fitas brindou-nos com um seu poema inédito com o título “ACORDAR EM MONCADA A UTOPIA”, escrito propositadamente para esta ocasião, que se transcreve na íntegra.

“Não pegámos em armas. Neste lado de cá do oceano
não tivemos o mar, não tivemos um barco.
Faltou-nos o talento para entrar em Moncada e penetrar na serra
ou de viver o tempo das épicas jornadas que inundavam as ruas,
geravam revoluções e tomavam cidades,
para sentir o alento de quantas madrugadas
despontavam nas mãos de quem nada dispunha,
senão a frialdade de um sorriso emprestado,
o néon de bordéis e um charuto apagado nos lábios da ternura,
mas ousara intentar a luz de uma outra era,
atravessando os trilhos dessa Sierra Maestra,
tocando com as mãos o anelo de festa
que transformara Havana no quartel general da liberdade.
Assim, neste oceano triste que nos coube,
retemos entre os dedos a memória de um verso
e um dedal de rum na boca da esperança,
para tomar de assalto a ousadia,
convocar a terreiro a utopia,
essa aresta de vento na fímbria do olhar
e transgredir ainda celebrando-a”.

Para além de Marti e de Fidel, foram também lembrados e homenageados todos aqueles que participaram no dia 26 de Julho de 1953 nos assaltos aos Quarteis Moncada e Céspedes, assim como os que ao longo da Revolução têm dado o seu valioso contributo para que Cuba continue livre e independente.

(Celino Cunha Vieira – Cubainformación)



quarta-feira, 20 de fevereiro de 2019




REFERENDO CONSTITUCIONAL

No passado sábado dia 16 de Fevereiro tivemos o privilégio e a honra de assistir na Embaixada de Cuba em Lisboa à votação sobre o Referendo Constitucional por parte dos cubanos que se encontram em missão oficial em Portugal, tendo comparecido a totalidade dos eleitores inscritos, embora alguns estejam a exercer as suas funções a cerca de 300 quilómetros da capital portuguesa, como por exemplo os médicos colocados na província do Algarve, mas que a distância não os impediu de cumprirem a sua obrigação e o seu direito de cidadania.

O Referendo à nova Constituição que virá substituir a de 1976, terá a sua máxima expressão no próximo dia 24 com todos os colégios eleitorais abertos a partir das 7 horas da manhã em todo o território de Cuba, sendo o corolário de milhares de reuniões e de centenas de propostas que deram lugar a uma nova Constituição aprovada pela Assembleia Nacional do Poder Popular em Dezembro último e que agora irá ter certamente uma aprovação esmagadora através do voto secreto do povo, que sabe estar nas suas mãos os destinos do país.

Numa troca de impressões com alguns eleitores, destacamos algumas novas directivas que passarão a estar consagradas no texto constitucional, como por exemplo o de permitir que um cidadão possa continuar ou readquirir a nacionalidade cubana, mesmo que tenha optado por outra ao longo da sua vida por questões familiares ou migratórias, assim como abrir a possibilidade a que no futuro se possam realizar casamentos entre pessoas do mesmo sexo.

No plano da organização do estado restabelece-se a figura de Primeiro-ministro, o limite de idade de 60 anos para se ser eleito Presidente da República, os mandatos para os cargos electivos passam a ter a duração de cinco anos só podendo ser renovados apenas uma vez e é concedida uma maior autonomia para os governos municipais. Muitas outras alterações foram introduzidas mantendo-se os princípios da Revolução, mas a nova Constituição abre outras perspectivas para o plano social, económico e financeiro, possibilitando a que o pais se possa desenvolver com a modernidade requerida pelos tempos que se vivem actualmente.

A cerimónia terminou após o último votante inscrito com a abertura da urna e a verificação por parte dos presentes dos resultados apurados culminando com a leitura da acta, a qual irá ser enviada ao Colégio Eleitoral Nacional.

(Celino Cunha Vieira - Cubainformación)